Seit 1956 führt Familie Schäfer das Familienunternehmen nun in der 2. und 3. Generation. Der Betrieb ist in einen Großhandel und in 2 Getränkefachmärkte aufgeteilt. Zudem ist der Betrieb seit über 30 Jahren als selbstständiger Gesellschafter bei der GEFAKO Kooperation Mitglied.
Stetig ist Fam. Schäfer bemüht die Getränkeauswahl von Mineralwasser, Saft, Limonaden, verschiedene Biere, Wein, Sekt, Champagner und Spirituosen dem Kunden immer frisch zu liefern. Das Angebot von Mineralwasser geht derzeit über 32 verschiedene Mineralbrunnen mit spritzig, medium, still, hoch mineralisiert oder weniger, im Glas oder Mehrweg Petcycle, hinaus!

Wir bedanken uns bei Ingrid und Manfred für die “besonderen” Geschichten und die interessanten Einblicke hinter die Kulissen und somit für einen gelungenen Abschluss unseres Urlaubes!

Marion & Peter

Staatl. Fachingen brachte mit „Cocktails & Waterdrinks“ eine Rezeptsammlung für kreative und erfrischende Drink-Kreationen zum entspannten Genuss und nachhaltigen Vergnügen heraus.
Das Buch ist in Kooperation mit dem bekannten Food-Fotografen Klaus Arras und zwei langjährigen Bartender-Partnern entstanden: Thomas Magg, dem Gründer von „drinkkultur“, der zahlreiche Preise bei verschiedenen Cocktail-Meisterschaften gewann und sich als Mixprofi für alkoholfreie Cocktails profilierte, und Stefan Sander. Der erfahrene Bartender gilt als kreativer Kopf und betreibt ein Schulungs- und Trainingszentrum für die Gastronomie, für Bars und Baristas.

© Fachingen Heil- und Mineralbrunnen GmbH/Klaus Arras

Im Februar 2021 startet die WSU mit einem neuen Trainingsprogramm exklusiv für Mitglieder und Fördermitglieder – ganz im Sinne des Vereinszwecks!

Die Idee, zusätzlich zum bekannten Mineralwasser-Genusstag und zu den Kurz-Seminaren in Österreich noch ein weiteres Training anzubieten, welches zuhause durchgeführt werden kann, existierte schon lange in der Geschäftsstelle der WSU. Die gegenwärtige Lage, keine Präsenzveranstaltungen durchführen zu können, hat letztendlich den entscheidenden Ausschlag gegeben, das Programm ausführlich zu erarbeiten und die Durchführung zu organisieren. Nach einem Testdurchlauf und einem letzten Fine-Tuning im Dezember steht nun das Konzept!

Die große Begeisterung der Mitglieder zu dieser Fortbildungs-Idee schlägt sich in den Zahlen der TeilnehmerInnen nieder: Lieben Dank für die vielen Anmeldungen!

Die Organisatoren des Sensorik-Trainings freuen sich auf die baldige Versendung des ersten Trainings-Kits und sind auf die Ergebnisse sehr gespannt!

Wir begrüßen mit Freude und Genuss die Mineralbrunnen Eptingen AG als neues und erstes Fördermitglied aus der Schweiz!

Die Schweiz weist über 20 Mineralwasserquellen auf. Mineralquelle Eptingen AG besitzt insgesamt drei aktive Quellen (Birchquelle, Cristalloquelle und Saguaroquelle).

Das Schweizer Mineralwasser entspringt im schönen Kanton Baselland. Aus einer der tiefsten Quellen Europas wird das Wasser in 417 Metern Tiefe gefasst. Das mineralienreiche Eptinger stammt aus den sanften Anhöhen des Juragebirges.

Das Baselbieter Traditionsunternehmen wird heute in vierter Generation geführt. Es hält an seinen Werten fest und verfolgt ihre Ziele kontinuierlich. Neben der sozialen Verantwortung als Arbeitgeber, gehören höchste Produktqualität, Kundenorientierung, Nachhaltigkeit und partnerschaftliche Zusammenarbeit zum Arbeitsalltag des Schweizer KMUs.

Wir freuen uns im Verband auf die Zusammenarbeit und sagen danke!

Wildbadquelle, Sportquelle und Comburgquelle – so heißen die drei Brunnen der Schwäbisch Haller Wildbadquelle. Alle gehören zur selben Familie und haben doch jeweils einzigartige Eigenschaften. Eben wie im richtigen Leben.

Je nach Altersgruppe oder Familie werden unterschiedlichste Anforderungen an das Mineralwasser gestellt. Die Jugend und der sportlich Aktive benötigen eine besonders hohe Mineralisation von Magnesium und Calcium. Im vorgerückten Alter legt man viel Wert auf eine Verdauungsunterstützung und beugt vor gegen Osteoporose.

Die Wässer der Haller Wildbadquelle aus Schwäbisch Hall vereinigen alle diese Qualitäten in ganz besonderen Maßen: basierend auf ausgewogenster Mineralisation besticht es durch grosse Reinheit und feinen Geschmack.

Die Geschichte der Wildbadquelle beginnt bereits im 13. Jahrhundert. Die Wassersommelier Union freut sich, diesen Brunnen von 2020 an zu den Fördermitgliedern zählen zu dürfen. Vielen Dank!