Deutschland
01219 DresdenAndré UhligZum ProfilAndré Uhlig
Oft werde ich nach dem besten Wasser gefragt. Aber wozu soll „das Beste“ nützlich sein? Zur Unterstützung eines langen Arbeitstages, in der Fastenzeit, zum Erfrischen, während einer Bergtour, zum Kaffee, zum Wein oder zum puren Genuss?
Als Wassersommelier versetze ich jeden in die Lage, sein Lieblingswasser zu finden. Dabei mache ich unter anderem vom Produktportfolio der unterschiedlichsten Heil- und Mineralbrunnen Gebrauch. Nachvollziehbar führe ich Sie in die Welt des Wasser Trinkens.
Mein Gegenüber wird auf seinen persönlichen Wahrnehmungs-Kompass eingestimmt, damit er stets für sich das passende Wasser findet. Deshalb verkoste ich seit Jahren verschiedenste Quell-, Heil- und Mineralwasser, sowie Proben aus dem Leitungswassernetz.
Das Gute und Schöne liegt oft so nah. Wie kann zum Beispiel Wasser in Verbindung mit Essen & Trinken unser Geschmacks- und Genuss-Erlebnis steigern?
Begeistert erleben die Teilnehmer während einer Verkostung, wie sich die sensorischen Eigenschaften eines Wassers unterscheiden lassen. Sie lernen dabei, diesen Gewinn auf ihren persönlichen Bedarf und Nutzen abzustimmen.
Wobei darf Wasser Sie unterstützen? Finden wir es gemeinsam heraus.
Jetzt kontaktieren- 13627 BerlinSabine KriegerZum Profil
Sabine Krieger
Ihre Wassersommelière in der Hauptstadt! Als geprüfte Wassersommelière berate ich Sie gerne und führe Verkostungen durch. Wasser ist das Element, das mich begeistert - lernen auch Sie die vielen Facetten unterschiedlichster Wässer kennen! Als Geschäftsführerin eines Quellwasser abfüllendes Betriebes habe ich langjährige Erfahrungen in der Wasserbranche. Ich freue mich auf Ihre Anfrage.
Jetzt kontaktieren - 16244 SchorfheideSabine SchlegelZum Profil
Sabine Schlegel
Betreiberin von zwei "Getränke Hoffmann Filialen", jeweils in Berlin und Bernau/ Brandenburg.
Kontakte zu griechischen Mineralwasserquellen und Orangensaft-Fabriken. Ebenso Kontakte zu den größeren Mineralwasserproduzenten in Middle East.
Jetzt kontaktieren - 17237 WokuhlKarsten GröschnerZum Profil
Karsten Gröschner
Jahrgang 1966;
Polytechnische Schulausbildung 1973-1983;
Erweiterte Oberschule (Gymnasium) 1983-1985
1988-1991 Studium - Ökonomie des Gaststätten & Hotelwesens, Leipzig
1991-1993 Gebietsverkaufsleiter Vereinsbrauerei Apolda (Thüringen)
seit 1994 Gebietsverkaufsleiter (GFGH/Gastronomie) für Mineralbrunnen Güstrower Schlossquell GmbH & Co.KG, Güstrow
März 2018 Ausbildung zum Wassersommelier am Doemens Institut mit Zertifikat
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29223 CelleSebastian RodwaldZum ProfilSebastian Rodwald
Was ist gutes Wasser überhaupt? Worauf muss ich achten und wo finde ich das passende Wasser für mich und meine Bedürfnisse?
Viele Fragen, viele Antworten und immer ist der individuelle Blickwinkel und das Ziel dabei oftmals der entscheidende Faktor. Als Wassersommelier habe ich meinen persönlichen Fokus auf das Zusammenspiel zwischen Wasser, Kaffee und Tee gelegt.
Bei der Zubereitung von Heißgetränken spielt Wasser eine besondere Rolle. Mit bis zu 98 % beim Kaffee ist es der dominierende Bestandteil unseres so geliebten Getränkes. Für die Zubereitung von Kaffee muss unser Wasser daher speziellen Anforderungen genügen. Denn selbst der beste Kaffee kann seine Aromen nur vollends entwickeln und an das Wasser abgeben, wenn dieses gut zu ihm passt.
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32683 BarntrupSarah SchalofskyZum ProfilSarah Schalofsky
Definition Wasser:
Wasser ist eine chemische Verbindung aus den Elementen Sauerstoff und Wasserstoff. Wasser ist als Flüssigkeit durchsichtig, weitgehend farb-, geruch- und geschmacklos.(Wikipedia)
….anders ist es bei unseren vielfältigen, sehr spannenden, geschmackvollen Mineralwässern in Deutschland und der ganzen Welt.
Mein Name ist Sarah und ich habe als beruflicher Quereinsteiger in den Mineralbrunnen das Mineralwasser kennen und schätzen gelernt.
Um mir ein Bild über diese unglaubliche Vielfalt zu machen entschied ich mich 2018 meinen Wassersommelier zu absolvieren.
Hast auch du Interesse mehr über das Thema Mineralwasser zu erfahren, melde dich gern bei mir!
Grüße Sarah Schalofsky
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33181 Bad WünnenbergHermann-Josef VeithZum ProfilHermann-Josef Veith
Herzlich Willkommen,
Ich bin 1962 geboren, verheitratet mit Anja und habe 3 Töchter .
Gelernter Koch / 20 Jahre Berufserfahrung in Gastronomie und Hotellerie
20 Jahre Vertriebserfahrung / Brauerei und Mineralbrunnen
Ausgebildeter Wassersommelier bei der Doemens Akademie seit 2016.
Gerne stehe ich Ihnen für Fragen rund um das Thema Mineralwasser zur Verfügung:
-Welches Mineralwasser zu welchem Wein, Kaffee oder Speisen
-Hilfestellung bei der Gestaltung einer Getränkekarte / Mineralwasser Karte
-Geschmacksunterschiede
-Mineralisierungen
-Unterschiede zwischen Leitungswasser und Mineralwasser
-Bedeutung von Heilwasser
-Vor und Nachteile verschiedenster Verpackungsarten
-Schulungen für Mitarbeiter in der Gastronomie und Getränkefachgroßhandel
-gemeinsame Wasserverkostungen
Ich freue mich auf Sie
Ihr Hermann-Josef Veith
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34260 KaufungenMichael HartungZum ProfilMichael Hartung
Michael Hartung
Ich bin gelernter Koch, Handelsfachwirt und Wassersommelier.
Mein Anspruch!
Die Wertschätzung für hochwertige und geschmackvolle Lebensmittel.
Menschen über natürliches Mineralwasser aufklären.
Entdecken - Erleben - Genießen
Ich freue mich auf Ihre Anfragen.
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46284 DorstenAlexander HöllZum ProfilAlexander Höll
"Wer in kaltes Wasser springt, taucht in ein Meer voller Möglichkeiten"
Mein berufliches Leben hat mich auf viele Art und Weisen immer wieder mit Mineralwasser in Kontakt gebracht. Während ich in meinen jüngeren Jahren als Gastronom oder aber später als Hauptverantwortlicher eines großen Getränkekonzern wertvolle Erfahrungen über Mineralwasser sammeln durfte, habe ich die Qualitätsaspekte und die harte Arbeit von der Quelle bis zur Flasche erst in meiner heutigen Funktion als Betriebsleiter eines familiengeführten Mineralbrunnen kennen gelernt.
Mit viel Witz und Charme, bringe ich Ihnen die Welt des Mineralwassers gerne fokussiert und praxisnah ein ganzes Stück näher.
Dabei erzähle ich Ihnen viel über die Geschichte des Mineralwassers und gebe Einblicke in die Geschmacksvielfalt von Mineralwässern aus aller Welt.
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49191 Belm OsnabrückRainer h. VossgröneZum Profil
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53578 WindhagenMaria Soledad Joost Newbery de SichertZum ProfilMaria Soledad Joost Newbery de Sichert
Ich bin Soledad Sichert, gebürtige Argentinierin und lebe seit 25 Jahren in Deutschland.
Meine Eventagentur hat mich irgendwann eher zufällig mit dem Thema Mineralwasser bekannt gemacht. Es war eine Liebe „auf den ersten TROPFEN“!
Kein Strohfeuer, sondern eine sofort und dann immer kräftiger sprudelnde Quelle“, der ich mich nicht mehr entziehen konnte und wollte.
Und so beschloss ich, den Mineralwasser Sommelier-Lehrgang zu belegen, den ich erfolgreich als examinierte Mineralwasser-Sommelière abschloss.
Wie meine Liebe zum Wasser zu erklären ist? Vielleicht, weil ich bereits als Kind jeweils längere Aufenthalte in verschiedenen Ländern erleben durfte und dabei nicht nur mit der Sprache und der Kultur in Berührung kam, sondern eben täglich auch mit Wasser.
Dass Wasser nicht gleich Wasser ist, ganz unterschiedlich schmeckt und ganz unterschiedlich gewertet wird, habe ich so schon früh erfahren können. Wie schockierend war es für mich, eine Zeitlang in einem Land zu leben, wo man das Trinkwasser kaufen musste!
Heute möchte ich Sie gerne mitnehmen in die faszinierende Welt des Wassers, keine neue Welt, allenfalls ein Welt, die wir in unserer Zeit neu entdecken und schätzen lernen. Die Bedeutung des Wassers hat bereits Thales von Milet erkannt, der Philosoph und Mathematiker, der im 6.Jahrhundert vor Christus lebte, indem er sagte
"Das Prinzip aller Dinge ist das Wasser, denn Wasser ist alles und ins Wasser kehrt alles zurück".
Alleine in Deutschland verfügen wir über mehr als 500 Mineralwasser-Quellen! Wasser – ein trockenes (!) Thema? Ganz und gar nicht. Kommen Sie nun einfach mit und begleiten mich auf einem erfrischenden Wasser-Ausflug für alle Sinne.
Ich verspreche Ihnen ein abwechslungsreiches, ja spannendes Gaumen-Abenteuer mit Wasser und das dennoch alles andere als wässrig sein wird!
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59494 SoestNils TeichmannZum ProfilNils Teichmann
Hallo zusammen,
gerne möchte ich euch von der Diversität der Mineralwässer begeistern und gerne auch meine Erfahrungen aus meinem beruflichen Alltag bei einem westfälischen Mineralbrunnen mit euch teilen.
Daher führe ich eine Veranstaltung o.ä. abwechslungsreich, mit Spaß, Selbsterkenntnis und auf Augenhöhe durch. Ich bin offen für Diskussionen und freue mich über eure Anfragen.
Liebe Grüße und bis bald :)
Nils Teichmann
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60385 Frankfurt am MainEugen Gabriel Axinte SzakacsJetzt kontaktieren
63762 GroßostheimMax WeberJetzt kontaktieren
64646 HeppenheimKai-Steffen SchorkZum ProfilKai-Steffen Schork
Seit über 10 Jahren in der Getränke-Branche.
Gebietsverkaufsleiter bei dem Bad Dürrheimer Mineralbrunnen für den LEH, GFGH, Fachhandel, sowie Gastronomie und Hotelerie. Region Südhessen, Rheinland-Pfalz und Nordbaden
Wasser ist die treibende Kraft der gesamten Natur.
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65185 WiesbadenTimo BauschZum ProfilTimo Bausch
Ich habe meine Ausbildung zum Wassersommelier im Jahr 2017 absolviert und beschäftige mich intensiv mit dem Thema Wasser. Als Account Manager bei der Tetra Pak GmbH & Co. KG betreue ich Mineralbrunnen sowie Start-ups, welche sich im Wassergeschäft einen Namen machen wollen.
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65232 TaunussteinBirgit KohlerZum ProfilBirgit Kohler
Wasser ist für mich das emotionalste und spannendste Lebensmittel überhaupt.
Ich bin Ernährungswissenschaftlerin und systemischer Coach. Seid 2013 leite ich den Fachbereich "Sensorik" bei BRITA - dem Hersteller von Trinkwasser-Filtern. Mit meinem Team trinke ich "professionell" Wasser und ich kann mir keinen schöner Job vorstellen.
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65779 KelkheimMatthias SchmiedlJetzt kontaktieren
66292 RiegelsbergArmin SchönenbergerZum ProfilArmin Schönenberger
Neben den Aufgaben eines Wassersommelier biete ich im Rahmen meiner Tätigkeit,
„Tasting mit Mineralwasser für Konsumenten“,
„Mineralwasserschulungen, und Informationsveranstaltungen für interessierte Endverbraucher, Gastronomen und den Getränkefachgroßhandel an.
Es gibt viele Themen in diesem Bereich, wie z.B.
„Die Mineralwasserkarte in der Gastronomie“,
„Besserer Service mit Mineralwasser“
Verkaufsförderungsmaßnahmen zum Thema –
„Wasser und Wein“
oder
„Wasser und Kaffee“,
Aber auch das Basiswissen, Gesetzgebung zum Thema Wassersegmente und -Produktgruppen für den Getränkefachgroßhandel sind spannende Vortrags und Schulungsthemen die ich gerne gemeinsam mit Ihnen und Ihrem Unternehmen erarbeite.
Gemeinsam mit Ihnen erstelle ich für Ihren Bedarf maßgeschneiderte Seminare, die als Inhouse Schulung ausgeführt werden können.
Ernährungsberatung für besseres Trinken im Unterricht
An Schulen sowie am Arbeitsplatz
Sowie Gesundheitstage in Unternehmen gehört zu meinen Angeboten
für Vorträge und meiner Dozententätigkeiten.
Ebenso bin ich seit nunmehr 5 Jahren für dieses Thema bei der Dualen Hochschule Baden-Württemberg Heilbronn Schwerpunkt „Food Management „ sowie der Volkshochschule des Saarlandes und der Erwachsenenbildung des Saarlandes tätig.
Selbstverständlich biete ich auch kürzere ½ Tages- Lehrgänge und Seminare, um das Fachwissen über Mineralwasser in der Getränkebranche, sowie in der gehobenen Gastronomie und im Getränkefachgroßhandel zu fördern gerne an.
Jetzt kontaktieren
67246 DirmsteinMartin MetzingerZum ProfilMartin Metzinger
Über 40 Jahre Erfahrung in Vertrieb und Marketing in der Getränkebranche.
Das Zertikat zum Biersommelier habe ich ebenfalls bei doemens erworben.
Ich bilde, bilde aus und informiere auf unterhaltsame, praxisorientierte und objektive Weise.
Dies allerdings nur nebenberuflich oder innerhalb meiner Haupt-Tätigkeit für alwa-Mineralwasser!
Ich liebe gesundes Wasser, eine bewusste und ziemlich nachhaltige Lebensweise.
Aber ich verachte Umweltfrevel und Leute mit Heiligenschein... ;-)
Jetzt kontaktieren- 68165 MannheimAlmut FrischZum Profil
Almut Frisch
Außendienstmitarbeiterin der Neumarkter Lammsbräu mit der Spezialisierung auf Bio-Mineralwasser
Jetzt kontaktieren - 72768 ReutlingenJoachim KuppertZum Profil
Joachim Kuppert
Ich habe 2011 den ersten Wassersommelier Kurs bei Doemens mit gemacht.
Bei der GEFAKO bin ich im Fachmarktbereich tätig. Unter anderem gebe ich für unsere GEFAKO-Gesellschafter Mineralwasserschulungen.
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72810 GomaringenTimo LeonhardtZum ProfilTimo Leonhardt
Ich arbeite bei der Ensinger Mineral- und Heilquellen GmbH und bin dort im Rahmen unserer Mineralwasser Kundenschulungen für die Sensorikschulung verantwortlich. Im Februar 2014 habe ich meine Prüfung zum Wassersommelier bei der Doemens Genussakademie abgeschlossen.
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74909 Meckesheim-MönchzellMaik SchneckenbergerZum ProfilMaik Schneckenberger
Hallo zusammen,
mein Name ist Maik und ich bin Wasser- und Biersommelier.
Als Vater einer Tochter und familienbewusster Mensch hat das Thema Wasser, sowie das Thema Bier einen großen Einfluss genommen.
Ich bin seit über 25 Jahren kaufmännischer Angestellter bei Rewe und kann dort gegenüber unseren Kunden mein Wissen gut einbringen und beratend zur Seite stehen
Ich stehe euch für Tastingevents, Beratung in versch. Bereichen wie Feiern, gemütliches Beisammensein mit Freunden und Bekannten oder für den gastronomischen Bereich zur Getränkekarte gerne bereit.
Ebenfalls kann ich euch nützliche Tipps zum Thema Foodpairing geben.
Euer Maik
Jetzt kontaktieren- 75056 SulzfeldHans-Jaochim MehlZum Profil
Jetzt kontaktieren - 76532 Baden-BadenIngrid SchäferZum Profil
Ingrid Schäfer
Faszination Mineralwasser
"Ohne Wasser kein Leben"
Seit 2012 zertifizierte Wassersommeliere, Ausbildung bei Doemens.
Als Mineralwasser Genussmensch biete ich im Bereich Mineralwasser vielfältige
Dienstleistungen an:
Mineralwasser-Schulungen für Hotellerie, Gastronomie, Getränkefachhandel, Berufsschulen, sowie richtiges trinken an Schulen und Kindergärten. Mineralwasserverkostungen auf Messen und Firmenveranstaltungen.
Denn Mineralwasser hat viele Facetten....
Jetzt kontaktieren 
78073 Bad DürrheimKarl-Heinz GrießhaberZum ProfilKarl-Heinz Grießhaber
Gebietsverkaufsleiter Bad Dürrheimer Mineralbrunnen GmbH u.CO KG
Heilbrunnen
Zuständig für Fachhandel und Gastronomie
Ich habe die Ausbildung des Wassersommelier 2016 absolviert
Wasser,Quelle des Lebens...
Dies möchte ich in meinen Seminaren oder Vorträge den Menschen vermitteln...
Jetzt kontaktieren- 79227 SchallstadtMarco UhlJetzt kontaktieren
- 80089 MünchenWerner ZimmermannZum Profil
Werner Zimmermann
Seit 2014 Wassersommelier.
Diverse Veranstaltungen wie Ärztekongress St. Pölten,
M2 Beauty, Verkostungen bei Firmen und Gastronomie. Botschafter für das natürliche Mineralwasser und Glasflaschen. Das Thema in der Gesellschaft wieder mit mehr Wertigkeit einbringen.
Seit 2018 Beisitzer im Vorstand der WSU
Jetzt kontaktieren 
80999 MünchenDr. Peter SchroppZum ProfilDr. Peter Schropp
Tätigkeiten:
Geschäftsführer der Wassersommelier Union e.V.
Initiator und Leiter der nationalen und internationalen Wassersommelier- sowie Fruchtsaftsommelier-Ausbildung an der Doemens Akademie in München.
Juror bei internationalen Mineralwasser Awards.
Leiter des Sensorik–Arbeitskreises der Wassersommelier Union.
Mitglied der DLG-Kommission für Mineralwasser.
Lieber Profilbesucher,
als leidenschaftlicher Mineralwasser-Genussmensch und aufgrund jahrzehntelanger beruflicher Erfahrung im Bereich Mineralwasser und Sensorik biete ich vielfältige Dienstleistungen an:
Mineralwasser-Schulungen für Gastronomie, Getränkehandel und Mineralbrunnen.
Professionelle Mineralwasser-Verkostungen auf Messen und bei Firmenveranstaltungen.
Sensorik-Training von den Basics bis zu umfassenden Wasser-Tastings.
Beratung der Gastronomie bezüglich Mineralwasser-Auswahl und Erstellung von Mineralwasserkarten.
und vieles, vieles mehr!
Ich freue mich über Ihre Kontaktaufnahme!
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80999 MünchenMarion SchroppZum ProfilMarion Schropp
Als Wassersommelière sowie Mitarbeiterin und Vorstandsmitglied der Wassersommelier Union e.V. freue ich mich über jede Anfrage zum Lebensmittel Mineralwasser!
Besondere Aufmerksamkeit möchte ich dabei der Erstellung von Mineralwasser-Karten schenken. Gerne bin ich Ihnen bei der Auswahl und Zusammenstellung von Mineralwasser entsprechend Ihrer Bedürfnisse behilflich.
M- Mineralwasserkarte
I- Informationen zur WSU
N- Natürliches Mineral- und Heilwasser
E- Event-Begleitung als Wassersommelier
R- Restaurant- und Hotel Gewerbe (HORECA)
A- Ausbildung zum Wassersommelier
L- Lebensquell Wasser
W- Wasserverkostung
A- Aufträge für Mineralwasser-Gutachten
S- Sensorik-Training
S- Sensorik-Schulung
E- Ernährungsphysiologie
R- Rechtsquellen
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85375 Neufahrn b. FreisingMarkus ErnstZum ProfilMarkus Ernst
Hallo lieber Profilbesucher,
Ich bin seit 2015 Wassersommelier und habe auch die Ausbildung zum Bier- und Teesommelier gemacht. Zudem habe ich einen Bachelor in Brau- und Getränketechnologie. Gerne stehe ich Ihnen bei Mineralwasserverkostungen, Messeauftritten oder ähnlichem zur Verfügung.
Erfrischende Grüße
Markus Ernst
Jetzt kontaktieren- 87719 MindelheimLudwig WeberZum Profil
Ludwig Weber
Director Foodservice at Aquis Wasser-Luft-Systeme GmbH, Rebstein und
Exec. Director/GM at ClaroSwiss Filtration Technology (Shanghai) Co., Ltd.
Jetzt kontaktieren - 91054 ErlangenStefan BrunnerZum Profil
Stefan Brunner
Gründer von Der Wasserist GmbH - mineralizations by water sommeliers, www.wasserist.com
Jetzt kontaktieren - 91161 HilpoltsteinHarald SchusterJetzt kontaktieren
- 91580 PetersaurachOliver RennerZum Profil
Oliver Renner
Mineralien im Wasser (= Mineralwasser) sind vielfältig und bedeutend.
nach fast 19 Jahren in der Heißgetränkewelt (u.a. Lavazza) arbeite ich seit 2016 bei Franken Brunnen als Gastronomiebetreuer im Gebiet südliches Mittelfranken.
Bei DOEMENS habe ich die Ausbildung zum Wassersommelier absolviert und bin fasziniert von den vielen Facetten dieses Mediums.
Mineralwasser als Begleiter beim Food Pairing, Sportlerwasser, Heilwasser als Unterstützer von Körperfunktionen, usw. ----- Wasser ist vielfältig & vielseitig einsetzbar.
Jetzt kontaktieren 
95364 LudwigschorgastJens BunzelZum ProfilJens Bunzel
Wasser ist für mich ein Lebenselixier.
Denn wie wusste J. W. von Goethe schon zusagen: "Alles ist aus dem Wasser entsprungen! Alles wird durch das Wasser erhalten!" Wasser ist inzwischen vom Grundnahrungsmittel zum „Lifestyle-Produkt“ avanciert. Dank der Vielfalt an Nuancen und seiner ernährungsphysiologischen Wirkungsweisen auf Organismus und Gesundheit und nicht zuletzt durch die zahlreichen Herkunftsorte, bietet natürliches Mineralwasser eine nahezu unerschöpfliche Quelle der Faszination und lädt zum gemeinsamen Erfahrungs- und Gedankenaustausch ein.
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95469 SpeichersdorfThomas SchindlerZum ProfilThomas Schindler
Wassersommelier der 1. Stunde
Gründungsmitglied der Wassersommelier-Union
Gebietsverkaufsleiter Neumarkter Lammsbräu
Schwerpunkt Bio-Mineralwasser
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95493 BischofsgrünThomas BauerZum ProfilThomas Bauer
Mein Name ist Thomas Bauer und ich wohne in 95493 Bischofsgrün.
Im Frühjahr 2017 habe ich die Ausbildung zum Wassersommelier bei der rennomierten Doemens-Akademie absolviert. Anschließend konnte ich meine Kenntnisse mit den Seminaren „Wasser & Wein“ sowie „Wasser & Kaffee, Tee und Cocktails“ weiter entwickeln.
Nachdem ich viele Jahre hauptberuflich in der Wein- und Spirituosenbranche tätig war, hat es mich 2008 in die Brunnen-Branche verschlagen. Das Interesse an Wein konnte ich allerdings nie ablegen. Daher habe ich parallel nebenberuflich einen kleinen Weinladen eröffnet, in dem ich ein ausgewähltes Sortiment an regionalen und internationalen Weinen, Sekt und Spirituosen anbiete. Darüber hinaus veranstalte ich Weinverkostungen und berate die Gastronomie sowie Interessierte rund um das Thema Wein.
Besonders fasziniert mich die Harmonie von Wasser & Wein.
Ebenso vielfältig wie die Weinstile in Deutschland und der ganzen Welt, stellen sich auch Mineralwässer je nach ihrer Herkunftslage unterschiedlich auf und unterscheiden sich teils enorm.
Der Begriff "Terroir", der in der Weinbranche nicht nur für die Einzigartigkeit des Zusammenspiels von Herkunft, Region, Boden und Klima steht und werblich immer mehr an Bedeutung gewinnt, ist auch für jeden Mineralbrunnen ein Alleinstellungsmerkmal, um stecknadel genau die Quelle des Mineralwassers und dessen Mineralisierung sowie ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu definieren.
Eine Ableitung der Herkunft von Weinen und dazu passenden Mineralwässern aus ein und derselben Region gibt es nicht, aber es gibt viele spannende Kombinationen, in denen sich Wasser & Wein harmonisch ergänzen - oder eben nicht...
"crafted by nature" trifft das Thema perfekt!
Die Natur schenkt uns so viele Momente und Genüsse... wir müssen nur zugreifen...
Gerne kann ich Sie beratend sowohl zum Thema Wein als auch in Sachen Mineralwasser unterstützen, egal ob im gewerblichen, gastronomischen oder privaten Bereich.
Sprechen Sie mich an, ich freue mich auf einen inspirierenden sensorischen Austausch...
Mit erfrischenden Grüßen aus dem Fichtelgebirge
Thomas Bauer
Wassersommelier / Weinsommelier.at
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97232 GiebelstadtUlf DrescherZum ProfilUlf Drescher
Wassersommelier
Verkaufsleiter GFGH/Gastronomie Franken Brunnen GmbH & Co. KG
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Frankreich
75015 ParisAlexis DurandZum ProfilAlexis Durand
Wein Sommelier seit 2014, Wasser Sommelier seit 2017, ich leite ein Wassergeschäft: Watershop. Ziel ist es, jedem Tisch weltweites Wasser zur Verfügung zu stellen, den Menschen das Erkennen von Wasser beizubringen und vor allem zu verstehen, dass Wasser das erste Bedürfnis des menschlichen Körpers ist und daher Qualität wichtig ist.
Prost!
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Kanada
L6G 0A8 TorontoChristina LiJetzt kontaktieren
Lettland
LV1010 RigaDan VolevahJetzt kontaktieren
Liechtenstein
- 9490 VaduzAnke SchererZum Profil
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Österreich
8753 FohnsdorfGerlinde MockJetzt kontaktieren
Portugal
- 3040-093 CoimbraManuel Antunes da SilvaJetzt kontaktieren
Rumänien
060021 BucurestiRoman CorneiJetzt kontaktieren
Russland
127572 MoscowMr Yury VolodinJetzt kontaktieren
Schweiz
- 1713 St.AntoniHeribert GrossriederZum Profil
Jetzt kontaktieren 
3918 WilerArmin RiederZum ProfilArmin Rieder
Wassersommelier aus Leidenschaft, mit Erfahrung in der Suche und in der Erschliessung und Realisierung von Mineralquellen.
Jetzt kontaktieren
7062 PassuggRamona KellerZum ProfilRamona Keller
Herzlich Willkommen,
Seit dem Jahr 2017 arbeite ich in der Allegra Passugger Mineralquellen AG und bin für die Qualitätssicherung zuständig, sowie als stv. Betriebsleitung tätig. Dort lernte ich Wasser nochmal von einem umfangreicheren Blickwinkel kennen und eine ressourcenschonende und natürliche Herstellung schätzen. Ergänzend dazu lernte ich bei Doemens im Rahmen des Wassersommelière wichtige Aspekte zum Thema natürliches Mineralwasser und unter anderem die Sensorik davon kennen.
Aus dem Bereich der Qualitätssicherung kannte ich die Sensorik bisher als einen objektiven Parameter, der darüber entscheidet, ob die gewünschten Anforderungen an das Produkt erfüllt wurden oder nicht und somit auch, ob das Produkt in den Verkauf gelangt.
Im Seminar des Wassersommelière habe ich allerdings gelernt, dass es noch weit darüber hinausgeht. Besonders die positive Betrachtungsweise, dass jede Sinneswahrnehmung eines natürlichen Mineralwassers seine Daseinsberechtigung hat und „ein Topf ist, der nur seinen passenden Deckel sucht“, hat mich begeistert.
Diese "Deckel" sind variabler, als nur den Durst zu löschen. Sie reichen vom passenden Aperitif, über Beautybehandlung von innen, Ergänzung zu verschiedenen Genussmitteln, bis hin zur Zubereitung von Speisen. Diese "Deckel" zu erkennen, zu empfehlen und richtig zu servieren machte die Ausbildung zur Wassersommelière für mich sehr spannend und lehrreich.
Sie haben Fragen rund um das Thema Wasser und im Speziellen zum natürlichen Mineralwasser?
Ich stehe Ihnen gerne zur Verfügung!
Herzliche Grüße
Ramona
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8702 ZollikonVeronika B. MENSCHINGZum ProfilVeronika B. MENSCHING
Gärtnerin aus Liebe
Köchin aus Leidenschaft
Diplom Sommelière aus Berufung
Sozialarbeiterin aus Überzeugung
Meine fünf Genusswelten sind Wasser, Käse, Tee, Bier und Gewürze & Würzkräuter.
Seit 2012 trinkt Veronika Mensching professionell Bier. Heute ist sie Wasser-, Käse-, Tee- und Diplom-Biersommelière und Gewürz- und Würzkräuter-Sommelière in Spe. Mit ihrer Firma geschmacksKultur, Akademie für Sinne, Geist und Seele hat sie keine “Hardware” und vermittle nur “Software”. Als Diplom-Sommelière macht sie Lebensmittel “erlebbar”. Neben GaumenfreuNden und Profis von Fachhandel, Gastronomie und Hotellerie sind es auch Menschen mit einer Seh- oder Hörbehinderung, die sie als Zielgruppe anspricht: Riechen und schmecken kann jede und jeder.
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9320 ArbonAdrian HaagZum Profil
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Singapur
- 457404 SingaporeCaryn TangJetzt kontaktieren
Sonderverwaltungsregion Hongkong
Yuen Long (Hong Kong)ho wai wongZum Profilho wai wong
This is Andy from Hong Kong, working in luxury hospitality industry since graduated. Please contact me if anything I can help.
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00000 Hong KongQueenie KH ShekJetzt kontaktieren
00000 HongkongSara LeeJetzt kontaktieren
Taiwan
100 TaipeiMiko ChiuJetzt kontaktieren
104 TaipeiMing-Che HsuJetzt kontaktieren
106 TaipeiValerie YeJetzt kontaktieren
110 TaipeiJunwei HaungJetzt kontaktieren- 110 TaipeiChih-Chieh (Morris) ChouJetzt kontaktieren
111 TaipeiChun Ping WangJetzt kontaktieren
116 TaipeiWEI-CHIN CHENJetzt kontaktieren
237 TaipeiPeng Pai-YenJetzt kontaktieren
24257 New Taipei CityAlan Yu-Teng WuZum ProfilAlan Yu-Teng Wu
Hi, I am Alan, A Coffee Consultant and Water Sommelier.
instagram.com/alanyutengwu/
Jetzt kontaktieren- 324 TaoyuanBrett LeeJetzt kontaktieren
- 338 TaoyuanNing HsiehJetzt kontaktieren
402 TaichungKris ChenJetzt kontaktieren
408 Taichung CityPatricia ChenJetzt kontaktieren- 55145 Nantou Cityyahan chenJetzt kontaktieren
- 600 Chiayi CityChi-Yang LeeJetzt kontaktieren
- 813 Kaohsiung cityLin Shen TingJetzt kontaktieren
Thailand
10310 BangkokMiss Vorachand ThiengthamJetzt kontaktieren
Tschechien
46601 Jablonec nad NisouJan VokurkaJetzt kontaktieren
Türkei
34375 IstanbulAlican AkdemirJetzt kontaktieren
Vereinigte Staaten
- 98683 VancouverNeal HagiwaraJetzt kontaktieren
