Die Wassersommelier Union e.V. (WSU) wurde am 15. Oktober 2011 gegründet und am 04. Januar 2012 ins Vereinsregister München eingetragen (VR 204018).
Der Verband der Wassersommelier Union e.V. ist als Berufsverband anerkannt.
Zweck des Verbandes ist die Förderung der aus der beruflichen Tätigkeit erwachsenden ideellen und wirtschaftlichen Interessen der Wassersommeliers und damit die Förderung der Wertschätzung gegenüber den beiden Kulturgetränken „natürliches Mineralwasser“ und „natürliches Heilwasser“.
Mitglieder
Alle für einen – einer für Alle
Alle ordentlichen Mitglieder des Verbandes sind zertifizierte Wassersommeliers, die an der Doemens Academie in Gräfelfing ihre zweiwöchige Ausbildung erfolgreich absolviert haben. Der Verein setzt sich zum Ziel, sich für alle Belange eines Wassersommeliers einzusetzen, insbesondere was die Weiterbildung betrifft. Zum Gedanken-, Erfahrungs- und Ideenaustausch mit anderen Mitgliedern finden regelmäßig Veranstaltungen statt. Als internationaler Berufsverband mit Mitgliedern aus mehr als 25 Ländern bietet die WSU Veranstaltungen und Weiterbildungsseminare sowohl auf Deutsch als auch auf Englisch an.
204
Mitglieder
40
Fördermitglieder
5
Kooperationspartner
Vorstand
Engagiert und ehrenamtlich
Der Vorstand des Verbandes nach § 26 BGB setzt sich gemäß Satzung § 9 derzeit zusammen aus:
Jens Bunzel
1. Vorsitzender
- ausgebildeter Fachkaufmann Marketing/Vertrieb (VWA)
- Senior Manager für Produkt & Marketing der Bad Brambacher Mineralquellen und der Marke Braustolz
- ordentliches Mitglied im Marketingausschuss vom Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM)
- Wassersommelier (Doemens)
- privat Qigong-Lehrer (DQGG)
Jens liebt Wein, Käse und Oliven, ist interessiert an schöngeistigen Dingen und bezeichnet sich selbst als Optimist, Genussmensch und Hobbygärtner.
Lebensmotto: „Wenn die Welt morgen unterginge, würde ich heute noch ein Apfelbäumchen pflanzen.“
Marion Schropp
2. Vorsitzende
- staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin der LMU München
- Regulatory Affairs Managerin in der Auftragsforschung
- Wassersommelière seit 2019 (Doemens)
Marion liebt stilles Mineralwasser & Rotwein, Sport, Eberhofer Krimis und springt ab und an gerne ins kalte Wasser.
Lebensmotto: „Weniger ist oft Mehr“
Dr. Peter Schropp
Geschäftsführer
- staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker der TU München
- Leiter des Bereichs „Seminare“ an der Doemens Academy GmbH
- Initiator und Leiter der nationalen und internationalen Wassersommelier Ausbildung
- Initiator und Leiter der Doemens Fruchtsaft-Sommelier Ausbildung
- Juror verschiedener internationaler Mineralwasser-Awards
Peter fährt begeistert Rennrad. Und wenn´s mal ruhiger und entspannter sein soll, auch gerne mal mit seinem VW Bulli T1.
Lebensmotto: „Lächle und die Welt verändert sich“
Beisitzer im Vorstand:
Gerlinde Mock
- Weinakademikerin
- Milch-, Fruchtsaft- & Wassersommelière
- Diplom-Sommelière für Bier, Tee, Käse
- Chef-Diplom-Kaffeesommelière & Barista SCAE I
- Diplomierter American Bartender & Fachfrau für Zigarren
- Trainerin für Business Knigge & Allergene
- Abschluss Bachelor of Education (BEd) in Ernährungspädagogik
- Abschluss Master of Arts (MA) in Gesundheitsförderung und -pädagogik
Gerlinde liebt das Meer und die Kulinarik.
Lebensmotto: „Die heimatlichen Alpen, die Weite der Meere – ich genieße überall wo ich bin.“
Joachim Kuppert
- GEFAKO Spezialist für Mineralwasser im Vertrieb, Außendienst, Fachmarkt und Eventservice
- unterstützend tätig bei der Doemens Wassersommelier Ausbildung für den Bereich Marketing und Handel
- Wassersommelier seit 2011 und Biersommelier seit 2014 (Doemens)
- Gründungsmitglied der Wassersommelier Union 2011
Joachim gibt Seminare im Bereich Mineralwasser und Bier für die GEFAKO-Händler und ihren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.
Lebensmotto: „Lass dich nicht unterkriegen“
WSU-Repräsentanten
Großchina – China, Hongkong, Macau, Taiwan
Unsere Mandarin-sprechenden Mitglieder aus den Ländern China, Hongkong, Macau und Taiwan werden von WSU-Vertretern vorort unterstützt. Die Vertretung befindet sich in Taipeh, Taiwan.
Yvonne Wu
Dr. Howard Hsia
Fördermitglieder
Mitgliedschaft, die sich lohnt!
Der Verband der Wassersommelier Union e.V. bietet Firmen und Institutionen, welche die Arbeit und Ziele der WSU ideell und finanziell unterstützen möchten, die Möglichkeit einer Fördermitgliedschaft an. Mehr Information finden Sie hier.
Wir danken allen unseren Fördermitgliedern für ihre Unterstützung!
Fördermitglieder
Mitgliedschaft, die sich lohnt!
Der Verband der Wassersommelier Union e.V. bietet Firmen und Institutionen, welche die Arbeit und Ziele der WSU ideell und finanziell unterstützen möchten, die Möglichkeit einer Fördermitgliedschaft an. Mehr Information finden Sie hier.
Wir danken allen unseren Fördermitgliedern für ihre Unterstützung!
Kooperationspartner
Gemeinsam erreichen wir mehr!
Möchten auch Sie mit der Wassersommelier Union e.V. in Kooperation treten und besonders “gewinnbringende” Formen der Zusammenarbeit eingehen? Dann freuen wir uns auf eine Nachricht von Ihnen! Hier geht’s zum Kontaktformular.
Wir arbeiten bereits mit verschiedenen Partnern zusammen, welche ähnliche Ziele und Werte verfolgen:
Satzung
Vereinszweck, Ziele und mehr
Der Verein setzt sich zum Ziel, sich für alle Belange eines Wassersommeliers einzusetzen, insbesondere was die Aus-und Weiterbildung betrifft. Zum Gedanken-, Erfahrungs-und Ideenaustausch mit anderen Mitgliedern finden Veranstaltungen statt. Die regelmäßigen Treffen bieten neben Weiterbildungsmöglichkeiten vor allem auch Gelegenheit zum aktiven Interessenaustausch der Gruppen untereinander. Unsere Ziele, als auch unsere Grundsätze und vieles mehr sind in der Satzung festgehalten.
Die Vereinssatzung der Wassersommelier Union. e.V. wurde am 15.10.2011 initial beschlossen, in der Mitgliederversammlung vom 
20.10.2012 geändert und zuletzt neugefasst in der Mitgliederversammlung vom 22.09.2018