MV + MWGT 2023 in Wien

Der 2. Tag des Jahrestreffens der Wassersommelier Union e.V. ist obligatorisch geprägt von der ordentlichen Mitgliederversammlung und dem Mineralwasser-Genusstag.

Ordentliche Mitgliederversammlung

Wesentlicher Punkt der ordentlichen Mitgliederversammlung 2023 war der Rechenschaftsbericht des Vorstandes für den Zeitraum von Oktober 2022 bis Oktober 2023. Die Resonanz unserer Mitglieder und Fördermitglieder steigt stetig! In diesem Jahr durften wir Mitglieder aus insgesamt 16 verschiedenen Ländern (Belgien, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Indien, Lettland, Österreich, Portugal, Schweiz, Singapur, Slowenien, Spanien, Taiwan, Thailand, Tschechien, USA) in Wien willkommen heißen!

Mineralwasser-Genusstag – Quellenland Österreich

Frisches, reines Wasser! Ein Reichtum, in dem die Alpenrepublik Österreich seit jeher schwimmt. Nicht umsonst werden die Alpen auch als das Wasserschloss Europas bezeichnet. Laut Experten könnte Österreich über 400 Millionen Menschen mit Trinkwasser versorgen. Der diesjährige Mineralwasser-Genusstag beleuchtet die Historie der österreichischen Quellenlandschaft, die Geschichte der österreichischen Bäderkultur und die Besonderheiten um das Mineral- Heilwasserrecht in Österreich. 40 Erschließungen als natürliches Mineralwasser und 118 anerkannte Heilquellen gibt es in Österreich, wobei wohlgemerkt Vöslauer die Nummer 1 am Mineralwassermarkt in Österreich ist. Die Teilnehmer konnten mit dem heutigen Tag nicht nur länderübergreifend ihr Wissen auffrischen, sondern auch ihre sensorischen Fähigkeiten aus einigen ausgewählten österreichischen Mineral- und Heilquellen unter Beweis stellen.

Vielen Dank an dieser Stelle insbesondere an Gerlinde und Peter für den überaus interessanten Beitrag.