11 Jahre WSU – Jubiläumstreffen 2022

Ein herzliches Dankeschön an Peter Schropp für 11 Jahre unermüdliches, ehrenamtliches Engagement für den Verband!

So lauteten die Worte zur Abendveranstaltung am 8. Oktober 2022 von Jens Bunzel, 1. Vorsitzender des Verbandes.

In diesem Jahr freuten sich die Teilnehmer auf ein besonders Ereignis, denn die Wassersommelier Union e.V. beging ihr 11. Jubiläumsjahr (das 10-jährige musste Corona-bedingt ja leider ausfallen). Die Jubiläumsfeier fand hierzu im Hotel Grefis in München-Gräfelfing in ganz besonderem Ambiente statt.

Gegründet wurde die Wassersommelier Union e.V. am 15. Oktober 2011 mit den ersten 16 Teilnehmern. Heute ist die Wassersommelier Union e.V. ein anerkannter Fachverband mit nationaler sowie internationaler Ausrichtung und zählt aktuell rund 200 ordentliche Mitglieder sowie 40 Fördermitglieder und 5 Kooperationspartner.

Die rund 50 Teilnehmer des diesjährigen Treffens kamen u.a. aus Österreich, Schweiz, Frankreich, Portugal, Rumänien, Lettland, Taiwan, Indien, Singapur, USA, Tschechien und Deutschland. Das hat alle sehr begeistert!

Der Mineralwasser-Genusstag der Wassersommelier Union e.V. ist fester Bestandteil des Jahrestreffens und fand im Neubau der Doemens Akademie statt.

Zum Mineralwasser-Genusstag 2022 hat die Wassersommelier Union insbesondere seine Fördermitglieder in den Mittelpunkt gestellt, die den Verband seit vielen Jahren die Treue halten und diesen unterstützen. Der überwiegende Teil an Fördermitgliedern der Wassersommelier Union e.V. sind übrigens Mineralbrunnenbetriebe, die hochwertige Produkte unterschiedlicher Herkunft, Mineralisierung und Carbonisierung vermarkten. Deren Mineral-, Heil- und Quellwässer wurden im Rahmen dieses Mineralwasser-Genusstages ausführlich vorgestellt und mit Begeisterung aller Wassersommeliers verkostet. Mit Hilfe der Wässer unserer Fördermitglieder wurde zum Ende des Mineralwasser-Genusstages auch ein Sensorik-Wettbewerb veranstaltet, bei dem der „Mineralwasser-Sensoriker 2022“ gekürt wurde.

Abgerundet wurde der Mineralwasser-Genusstag mit drei spannenden Vorträgen, bei denen ebenfalls kleine Verkostungen integriert waren.

Ebenso fand im Vorfeld ein Exkursionstag statt. Der Tag startete erlebnisreich, zunächst mit einer Tour zum “Wasmeier Museum” am Tegernsee. Im Anschluss daran folgte ein Besuch der Whisky Destillerie „SLYRS“. Bei einer geführten Tour mit Verkostungen haben wir alles über den SLYRS Bavarian Single Malt Whisky, seine Herstellung und selbstverständlich auch über den einzigartigen Geschmack der SLYRS-Spezialitäten erleben und erschmecken können.

Insgesamt ein rundum gelungenes Treffen! Vielen Dank an alle Teilnehmer:innen für’s Kommen und Mitwirken! 👍