Juni
07. – 17.
2021
ganztags
Anmeldung erforderlich über Doemens Academy GmbH
Wassersommelierkurs
Ort: Doemens Akademie Gräfelfing, Deutschland
Der Intensivkurs Wassersommelier richtet sich an alle Fachkräfte der Hersteller, des Handels und der Gastronomie. Ziel des Kurses ist es, diese Personenkreise zu befähigen, den Kunden eines Brunnens, den Einkäufer, den Gastronomen, den Gast und den Endverbraucher über die vielfältige Welt des Wassers kompetent zu beraten. Darüber hinaus sind auch alle Mineralwasserliebhaber angesprochen, die ihre Produktkenntnisse abrunden und vervollständigen wollen.
Juli
05. – 15.
2021
ganztags
Anmeldung erforderlich über Doemens Academy GmbH
Water Sommelier Course (in English)
Ort: Doemens Akademie Gräfelfing, Deutschland
Der Intensivkurs Wassersommelier richtet sich an alle Fachkräfte der Hersteller, des Handels und der Gastronomie. Ziel des Kurses ist es, diese Personenkreise zu befähigen, den Kunden eines Brunnens, den Einkäufer, den Gastronomen, den Gast und den Endverbraucher über die vielfältige Welt des Wassers kompetent zu beraten. Darüber hinaus sind auch alle Mineralwasserliebhaber angesprochen, die ihre Produktkenntnisse abrunden und vervollständigen wollen.
Juli
16.
2021
Sommelier-Gipfel der Genussakademie Bayern
Ort: online-Veranstaltung
Der Sommelier-Gipfel der Genussakademie Bayern ist ein zweitägiges Fortbildungsevent für zertifizierte Fach-Sommeliers. Die Genussakademie Bayern bietet damit in Zusammenarbeit mit ihren Kooperationspartnern, den Fachverbänden und Sponsoren sowie den Sommeliers sämtlicher Fachrichtungen eine gezielte Weiterbildung, bestehend aus praxisbezogenen Workshops, Tastings und innovativen Fachvorträgen.
Aufgrund der aktuellen Lage wird der Genussgipfel 2021 im digitalen Kurzformat stattfinden. Zum Programm und zur Anmeldung geht’s: hier
Oktober
15. – 16.
2021
Mitgliederversammlung, Jahrestreffen und Mineralwasser-Genusstag 2021
Ort: Dinkelsbühl
Programm und Anmeldung erscheinen in Kürze.
Januar
24. – 26.
2022
ganztags
Anmeldung erforderlich über Doemens Academy GmbH
Seminar “Mineralwasserexperte”
Ort: Schulungszentrum Fohnsdorf, Österreich
Der Schwerpunkt dieses Seminars ist die Vermittlung von umfassenden Mineralwasserwissen als Basis des Verkaufens und Beratens. Die Themenfelder spannen sich von rechtlichen Grundlagen, Kennzeichnungsvorschriften und Mineralstoffen über ganzheitliche Mineralwasserqualität bis hin zu aktuellen Risiken für unser bedeutendstes Lebensmittel.
März
07. – 09.
2022
ganztags
Anmeldung erforderlich über Doemens Academy GmbH
Seminar “Mineralwassersensoriker”
Ort: Schulungszentrum Fohnsdorf, Österreich
„Wasser ist nicht gleich Wasser!“ Aufgrund unterschiedlicher Bodenbeschaffenheit und Entstehungsprozesse verfügt jedes Mineralwasser über einen unverwechselbaren Geschmack. In zahlreichen Verkostungen tauchen die Teilnehmer in die weite Welt des Mineralwassergenusses ein und lernen dabei, die sensorischen Empfindungen zu unterscheiden und zu beschreiben.
April
04. – 06.
2022
ganztags
Anmeldung erforderlich über Doemens Academy GmbH
Seminar “Mineralwasserbotschafter”
Ort: Schulungszentrum Fohnsdorf, Österreich
Die erfolgreiche Vermarktung von natürlichem Mineralwasser ist das Ziel dieses Seminars. Hierzu werden Marketingaspekte, Möglichkeiten der Markenpositionierung, Mineralwasserbeschreibungen und verschiedene Wege der Profilierung von Mineralwasser in der Gastronomie und im Getränkehandel intensiv behandelt.