März
15. – 25.
2021
ganztags
Anmeldung erforderlich über Doemens Academy GmbH
Water Sommelier Course (in English)
Ort: Doemens Akademie Gräfelfing, Deutschland
Der Intensivkurs Wassersommelier richtet sich an alle Fachkräfte der Hersteller, des Handels und der Gastronomie. Ziel des Kurses ist es, diese Personenkreise zu befähigen, den Kunden eines Brunnens, den Einkäufer, den Gastronomen, den Gast und den Endverbraucher über die vielfältige Welt des Wassers kompetent zu beraten. Darüber hinaus sind auch alle Mineralwasserliebhaber angesprochen, die ihre Produktkenntnisse abrunden und vervollständigen wollen.
März
22.
2021
Internationaler Weltwassertag
Der Weltwassertag findet seit 1993 jedes Jahr am 22. März statt und wird seit 2003 von UN-Water organisiert. In der Agenda 21 der UN-Konferenz für Umwelt und Entwicklung (UNCED) in Rio de Janeiro wurde er vorgeschlagen und von der UN-Generalversammlung in einer Resolution am 22. Dezember 1992 beschlossen. Seit seiner ersten Ausführung hat er erheblich an Bedeutung gewonnen.

April
19. – 21.
2021
ganztags
Anmeldung erforderlich über Doemens Academy GmbH
Seminar „Mineralwasserexperte“
Ort: ONLINE !!!
Dieses Seminar wendet sich an alle, die fundiertes Wissen in allen Facetten rund um natürliches Mineralwasser und andere Getränkekategorien benötigen. Angesprochen sind insbesondere Mitarbeiter aus Mineralbrunnen-Betrieben, Getränkehandel und gehobener Gastronomie. Darüber hinaus richtet sich das Seminar auch an alle mineralwasserbegeisterten Personenkreise, die tieferen Einblick in unser Getränk Nummer 1 gewinnen möchten.
April / Mai
2021
ganztags
Water Sommelier – „Taiwan Program“ (in Mandarin)
Ort: Kai Ping Culinary School Taipeh, Taiwan

Juni
07. – 17.
2021
ganztags
Anmeldung erforderlich über Doemens Academy GmbH
Wassersommelierkurs
Ort: Doemens Akademie Gräfelfing, Deutschland
Der Intensivkurs Wassersommelier richtet sich an alle Fachkräfte der Hersteller, des Handels und der Gastronomie. Ziel des Kurses ist es, diese Personenkreise zu befähigen, den Kunden eines Brunnens, den Einkäufer, den Gastronomen, den Gast und den Endverbraucher über die vielfältige Welt des Wassers kompetent zu beraten. Darüber hinaus sind auch alle Mineralwasserliebhaber angesprochen, die ihre Produktkenntnisse abrunden und vervollständigen wollen.
Juli
05. – 15.
2021
ganztags
Anmeldung erforderlich über Doemens Academy GmbH
Water Sommelier Course (in English)
Ort: Doemens Akademie Gräfelfing, Deutschland
Der Intensivkurs Wassersommelier richtet sich an alle Fachkräfte der Hersteller, des Handels und der Gastronomie. Ziel des Kurses ist es, diese Personenkreise zu befähigen, den Kunden eines Brunnens, den Einkäufer, den Gastronomen, den Gast und den Endverbraucher über die vielfältige Welt des Wassers kompetent zu beraten. Darüber hinaus sind auch alle Mineralwasserliebhaber angesprochen, die ihre Produktkenntnisse abrunden und vervollständigen wollen.
Juli
16. – 17.
2021
ganztags
zur Terminvormerkung
Sommelier-Gipfel der Genussakademie Bayern
Ort: voraussichtlich Museen im Mönchshof e.V., Hofer Str. 20, 95326 Kulmbach
Der Sommelier-Gipfel der Genussakademie Bayern ist ein zweitägiges Fortbildungsevent für zertifizierte Fach-Sommeliers. Die Genussakademie Bayern bietet damit in Zusammenarbeit mit ihren Kooperationspartnern, den Fachverbänden und Sponsoren sowie den Sommeliers sämtlicher Fachrichtungen eine gezielte Weiterbildung, bestehend aus praxisbezogenen Workshops, Tastings und innovativen Fachvorträgen. 2021 soll sich beim Sommelier-Gipfel alles um das Thema „Food Pairing“ drehen.
Das detaillierte Programm ist derzeit in der Planung und wird zu gegebener Zeit bekannt gegeben.
Januar
24. – 26.
2022
ganztags
Anmeldung erforderlich über Doemens Academy GmbH
Seminar „Mineralwasserexperte“
Ort: Schulungszentrum Fohnsdorf, Österreich
Der Schwerpunkt dieses Seminars ist die Vermittlung von umfassenden Mineralwasserwissen als Basis des Verkaufens und Beratens. Die Themenfelder spannen sich von rechtlichen Grundlagen, Kennzeichnungsvorschriften und Mineralstoffen über ganzheitliche Mineralwasserqualität bis hin zu aktuellen Risiken für unser bedeutendstes Lebensmittel.
März
07. – 09.
2022
ganztags
Anmeldung erforderlich über Doemens Academy GmbH
Seminar „Mineralwassersensoriker“
Ort: Schulungszentrum Fohnsdorf, Österreich
„Wasser ist nicht gleich Wasser!“ Aufgrund unterschiedlicher Bodenbeschaffenheit und Entstehungsprozesse verfügt jedes Mineralwasser über einen unverwechselbaren Geschmack. In zahlreichen Verkostungen tauchen die Teilnehmer in die weite Welt des Mineralwassergenusses ein und lernen dabei, die sensorischen Empfindungen zu unterscheiden und zu beschreiben.
April
04. – 06.
2022
ganztags
Anmeldung erforderlich über Doemens Academy GmbH
Seminar „Mineralwasserbotschafter“
Ort: Schulungszentrum Fohnsdorf, Österreich
Die erfolgreiche Vermarktung von natürlichem Mineralwasser ist das Ziel dieses Seminars. Hierzu werden Marketingaspekte, Möglichkeiten der Markenpositionierung, Mineralwasserbeschreibungen und verschiedene Wege der Profilierung von Mineralwasser in der Gastronomie und im Getränkehandel intensiv behandelt.