First Water Sommelier Course in English language

The Doemens Institute in Munich offered a “Water Sommelier” course from October 4-14, 2016. 11 participants from all over the world (Spain, Poland, Belgium, Macau, Philippines, Romania and Turkey) met in Munich to attend the first English language water sommelier course in the world. All participants completed the course successfully and could receive the coveted…

Zweiter Mineralwassergenusstag 2015 der Wassersommelier Union in Berlin

Die Wassersommelier Union e.V. veranstaltet seit 2015 den sogenannten „Mineralwassergenusstag“, eine Veranstaltung, bei der nicht – wie so oft – technische oder rechtliche Fragestellungen im Vordergrund stehen, sondern der Genuss von Mineralwasser. 2015 begann diese Seminarreihe in Bad Brambach, dieses Jahr fand Sie am 16. Oktober vor mehr als 30 Zuhörern in Berlin statt. Zu…

18 neue Wassersommeliers an der Doemens Genussakademie erfolgreich ausgebildet

Nach insgesamt 9 intensiven Kurstagen traten die Teilnehmer aus Brunnenbetrieben, Getränkefachgroßhandel sowie  mineralwasserorientierter Gastronomie zu den vier Prüfungsteilen „Theorie rund ums Wasser“, „Praktische Verkostung“, „Marketing und Beratung im Getränkehandel“ sowie „Marketing und Beratung in der Gastronomie“ an. Sämtliche Teilnehmer des bis auf den letzten Platz ausgebuchten Kurses konnten die Prüfung erfolgreich absolvieren, so dass Kursleiter…

Erster Mineralwasser-Genusstag und fünfte ordentliche Jahreshauptversammlung in Bad Brambach 2016

Zum fünften Mal trafen sich die Genussbotschafter in Sachen Mineralwasser zu einem Jahrestreffen mit ordentlicher Jahreshauptversammlung vom 17.-20. September 2015. Treffpunkt war dieses Mal Bad Brambach im Vogtland. Erster Mineralwasser-Genusstag Auftakt des Treffens war der erste Mineralwasser-Genusstag. Dieses Weiterbildungsseminar richtete sich an alle Personen, die Interesse an Mineralwasser-Genuss haben und die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Mineralwasser…

Mineralwasser-Verkostung auf der BrauBeviale

Bier-Verkostungen auf der alljährlich stattfindenden BrauBeviale in Nürnberg sind nichts Ungewöhnliches. Seit die Craft-Beer-Szene Deutschland erreicht hat, kann die Biervielfalt dort hautnah erlebt werden. Doch Mineralwasser-Verkostungen waren bislang Fehlanzeige. Höchste Zeit, dass sich das ändert, dachte sich die Messeleitung der BrauBeviale und bat die Wassersommelier Union, diese Aufgabe zu übernehmen. Die Wassersommelier Union – alle…